dia de não fazer nada em casa

Hoje ouvi na rádio de manhã que era o dia de não fazer nada em casa não percebo porque é que agora ao chegar a casa não tenho o banho pronto, com os sais e tal e o jantar feito?!?

O programa da manhã está sempre a enganar a malta...

Há com cada coisa...

Se há coisa que me irrita é no meio empresarial existirem tantos "amadores".
Francamente, trabalho numa multinacional e sou responsável por um departamento de customer care a nível nacional, lido com todo o tipo de pessoas...e ainda me surpreende o amadorismo e a falta de profissionalismo e de sentido prático e de responsabilidades de alguns elementos que me cruzam o caminho...

A coisa hoje teve por base uma conta...bem simples por sinal.
Temos um departamento com 2 responsáveis...se um vai para formação e o outro está fora ficammmm....pois é não fica nenhum, se calhar temos de arranjar uma alternativa não é?!?

Se 2-2=0

Temos mesmo de pensar em alguma alternativa... a criatura (que se diz responsável por um departamento) achava que eu iria conseguir arranjar uma alternativa/solução e por isso ficou descansado... ( eu???? mas eu não tenho nada a ver com a parte opercional, porque haveria eu de arranjar uma alternativa?? ) - ele/criatura pensou que sim que uma das pessoas da minha equipa podia "desenrascar", e não achou relevante avisar-me com a devida antecedencia?!? ...ou seja, antes de decidir e confirmar?!?....não?!?... Pelos vistos não.

...bem o colaborador da minha equipa em questão não vai poder "desenrascar", até porque nós no meu departamento temos um projecto na outra ponta de Lisboa a decorrer e a presença dele nesses dias é fundamental pois será ele a desenvolver a acção...e até já está marcado...aliás já estava...enfim.

Criatura - Então e agora???


Hummmmm...Vejamos, deixa-me pensar?! Sim, está mesmo, mesmo "completamente fora do meu circulo de preocupações".

Gente mais incompetente e irresponsável, mas que depois é só peneiras e enchem a boca a dizer que são isto e aquilo,os Srs, Drs Directores... mas que funcionam à espera que os outros lhes resolvam as coisas e a contar com "o ovo no rabo da galinha"!!!!

Isto surpreende-me numa empresa que é lider mundial e que não sendo a lider no mercado nacional diz que quer ser...

Isto surpreende-me num "suposto colega" que têm um cargo de responsabilidade, que paga salários a muita gente....

Isto surpreende-me quando depois os vejo nas reuniões a encher o peito tipo galos a dizer que são isto e aquilo...

Isto envergonha-me porque até temos clientes em que ele trata do operacional e eu do desenvolvimento e onde temos de partilhar responsabilidades...porque a incompetência dele para o Cliente é "nossa" e não só "dele".
(já não chegava os fatinhos chinfrim, mais que passados e as gravatas a roçar a visão do inferno...)

Enfim. HUUUUUUUUFFFFFFFFFFFFF... Já está, já passou...é muito para isto que este blog foi criado.

Hoje o Jantar vai ser tarte de espinafres e frango.

Só por coisas vou dar uma corrida de meia hora ao parque e depois o jantar vai ser:

- Creme de cenoura.
- Salada de tomate, com feijão verde e tarte de espinafres e frango.

Massa - (bater no liquidificador):
-0/5 chavena de maisena
-0/5 chavena de farinha de trigo integral
-1 colher (chá) de fermento em pó
-sal (só para temperar)
-2 colheres (sopa) de queijo ralado
-1 chavenas de leite
-0/5 chavena de óleo
-1 ovo

Recheio:
-1 molho pequeno de espinafres
-frango cozido (ou sobras de frango)
-500g de queijo ricota (pode ser outro mas este é o mais adequado).
-2 tomates sem pele
-1 cebola picadas
-0/5 dentes de alho
-salsa, sal e temperos a gosto (manjericão, manjerona, etc..)


é ferver os espinafres, escorrer e depois picar bem.
Refogar a cebola, o alho, o tomate, colocar os espinafres e o frango já cozinhado e os temperos.

Preparar a massa, e colocar na forma, uma camada de massa, o refogado, a ricota e por último o restante da massa. - Forno (15 a 30 minutos).

Et voilà!!! é super rápido e já está ali a olhar para nós...

Mas agora é calçar os ténis e parque!

Alimentação saudável

Hoje já dei mais uma facada na dieta...habitualmente temos uma alimentação super saudável aqui por casa, mas quando se come fora nem sempre se pode escolher...também não sou purista, como assumidamente muita "porcaria" porque quero, gosto e me apetece.

Compenso em casa, em que a alimentação é com base na velhinha piramide dos alimentos, não faço fritos (só cozidos, assados e grelhados), não comemos alimentos refinados (é tudo integral), e não comemos coisas muito "trabalhadas" como comida de microondas e tofu e seitã, pois levam imensos quimicos e na prática para se evitar a carne está a consumir-se produtos altamente artificiais, o pequeno almoço é variado geralmente com batido de fruta (assim é um 2 em um, leite e fruta) com torradas de pão integral com doce ou queijo magro e mais uma dose de fruta, ao jantar há sempre sopa e prato com vegetais e acompanhado de salada, raramente comemos carne vermelha e não comemos carne de porco. Não uso gordura a cozinhar e os temperos são à base de ervas (evitando o sal), comemos imensa fruta e legumes cozinhados de várias formas... tudo bem não faço muito exercício fisico (ultimamente nenhum mesmo) e volta e meia salto refeições mas ando à procura de uma alimentação mais variada e saudável... fui desencantar as 10 regras de alimentação saudável a uma página brasileira (http://marcela-nutricao.blogspot.com/2008/06/dez-passos-para-uma-alientao-saudvel.html) já é antigo mas acaba por ser sempre actual e resolvi confirmar o que me falta...

1.Faça pelo menos 3 refeições (café-da-manhã,almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições. - (ahhh,pois, começo mal...mas esta posso tentar)


2.Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca nas
refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural. - (confirmo, esta fazemos).

3.Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches. - (confirmo, esta seguimos, comemos fruta ao pequeno almoço, lanche e pré-jantar).


4. Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom
para a saúde. - (bem esta não cumpro mesmo ... deve ser só no Brasil ... porque aqui em casa raramente se come feijão...feijão verde por vezes a acompanhar...sopa de feijão ocasionalmente... o arroz é de vez em quando...mas não não cumpro)


5. Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a
pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis. - (odeio gordura e odeio peles e raramente se come ovos, mas sim no geral cumpro - 3 porções de leite?!? queijo também conta por isso, sim confirmo)


6. Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. - (no máximo dos máximos,mesmo assim é muito... cumpro)


7Evite refrigerantes e sucos industrializados,bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas e outras guloseimas como regra da alimentação. -(sobremesas só ao fim de semana no restaurante ou em casa da avó, refrigerantes ocasionalmente, no geral é infusão e chá caseiro mesmo, cumpro mais ou menos vá porque quem me tira a coca cola tira-me tudo).


8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. - (nem tenho seleiro de mesa que é por causa das coisas, ih ih, esta cumpro).

9.Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.- (não bebo água à refeição, bebo muita água durante o dia, mas realmente ultimamente tenho bebido menos, vai para a lista de a melhorar).


10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo. - (não bebo mas fumo...e quanto ao exercício volta e meia vou correr.. mas não tenho tido nem tempo nem vontade nos últimos dias, meses, ou seja esta não cumpro, mas com o Verão dá mais vontade)


Bem não me ajudou grande coisa... preciso de mais ideias para melhorar a saúde.

Regras básicas de etiqueta

Por falar em eventos, e como para tudo, existem regras de etiqueta para os convidados de um casamento por exemplo (não que toda a gente siga é verdade mas nunca é pouco recordar o que as nossas mães nos ensinaram com tanto afinco).

0 - A simplicidade é sinónimo de bom-gosto e elegância.

1 - As regras para o traje dos convidados devem adequar-se ao local, estilo e ao horário do casamento.(existem 4 estilos... informal, semi-formal, formal e temático e qualquer um deles pode ser diurno, de tarde ou de noite). Se de dia pode e deve-se usar vestido curto (mas não super curto, o curto é ligeiramente acima do joelho), os compridos estão reservados para eventos de noite (ou quando expressamente referido no convite).

2 - Não se deve usar nem branco nem preto integral (branco é para a noiva e o preto é uma pena pois toda a gente tem pelo menos um LBD, mas enfim, pode usar-se se combinado com outras cores).

3 - Quanto mais cedo for o evento mais simples deve ser o vestido em relação a: cor, decotes, brilhos e tecidos. Para casamentos diurnos, de manhã e durante a tarde, usar cores claras, estampados, lisos ou florais e geométricos, os chamados vestidos de cocktail, de comprimento pelo joelho, tops, calças também se pode usar se de corte ajustado ou largo em tecidos fluídos. Chapéus só em casamento de manhã e tarde (Se levar chapéu de manhã opte pelas abas pequenas, a meio da tarde podem ser grandes, e sempre com luvas - chapéu e luvas 2 acessórios que eu detesto logo nunca seria um problema para mim, estão sempre excluidos).As senhoras nunca tiram o chapéu mesmo em recintos fechados, a não ser ao cair da noite, as luvas saem na hora de comer e os oculos escuros nem devem ir, mas a ir saem assim que possível. Para o final de tarde e noite pode-se escolher modelos mais requintados, vestidos longos, decotes mais ousados (mas só um bocadinho, porque ousado é uma coisa e vulgar é outra), cores mais escuras e encorpadas, brilhos e pormenores sofisticados como joias.

4 - Meias de vidro sempre (única excepção, casamentos na praia...e não os "ao pé da praia", ou seja só se for na areia meesssmmmooo é que se pode dispensar a bela da meia).

5 - Os acessórios completam sempre o visual (muitas vezes fazem o visual por si só), não é preciso combinar a mala, cinto e o calçado, mas é importante que todos combinem com o conjunto, colares e jóias de preferência em ouro ou prata e pedras(preciosas ou semipreciosas), joias de design.

Os homens é mais fácil : fato completo em qualquer ocasião (se fraque é porque o convite indica, caso contrário é só para o noivo, pais e padrinhos, à noite podem sempre usar smoking se o convite indicar é claro). Calça e casaco do mesmo tecido e cor.(cores escuras, quanto mais tarde for o casamento mais escuras devem ser as cores). Camisas clara, não necessariamente brancas, (podem ser azuis, rosa, lilás,beje..). Gravata sempre. Sapatos de amarrar e meias (até ao joelho por favor e da cor dos sapatos - ver as pernas dos senhores é de uma falta de tudo). Acessórios também podem levar desde relógios clássicos lenços de lapela e botões de punho...


Outras regras de boa conduta:
- Agradeça quando receber o convite. Se em mãos de imadiato, se por correio o mesmo. Confirme a presença assim que possível e mesmo que não possa estar presente é elegante enviar um presente aos noivos ( mesmo que sejam só flores e um cartão).
- Não se atrase.(mais um exclusivo para a noiva e mesmo para ela mais que 15 minutos é abusar da paciência do padre e convidados).
- Ao chegar à igreja saiba onde se vai ficar, (lado esquerdo reservado aos convidados e padrinhos da noiva e o direito para convidados e padrinhos do noivo) e é de bom tom não errar no lado e não ocupar os lugares da frente que são reservados à familia próxima.
- Envie, com antecedencia, o presente para casa dos pais da noiva (ou para a residência dos noivos caso já morem juntos), é deselegante levar presentes no dia. - se for €€€ devem-se entregar aos noivos no final do dia em envelope e com cartão.
- Na recepção apresente-se a quem ficar sentado na sua mesa (caso não conheça).
- Não pedinche...(aplica-se a tudo - a mais uma lembrança, arranjos de flores, centros de mesa, bolo ou doçes para levar para casa só porque o filho, pai, mãe adoram aquela iguaria)
- Não bata talheres para os noivos se beijarem (é outra falta de tudo, se quer a atenção dos noivos basta bater palmas).
- Não deve ser o último a sair da festa mesmo que seja da familia e esteja muito divertido (os pais dos noivos é que fecham a cerimónia e a determinada altura já só devem querer é descansar).
- Quando se despedir agradeça o convite, e é bom ressaltar algo bom da festa.


Assim que me lembre são as mais importantes...enfim o importante mesmo é que seja um dia especial e que os noivos sejam felizes.

Nem sempre quem procura...acha.

Este ano tenho 2 casamentos e 1 baptizado... Ando meia louca à procura de indumentária para os eventos...

... Não gosto especialmente de looks muito formais que depois nunca mais na vida posso usar, mas uma pessoa também não pode vestir a bela da calça de ganga e calçar as sabrinas...

...não está fácil de encontrar dentro do meu gosto a fatiota adequada e que seja reutilizavel ou reciclavel...

... para o casamento do M. ou do P.(ainda não decidi) comprei já um top azul escuro, tem um folho no ombro e depois posso sempre vestir com jeans. Ando desesperada à procura de uma saia cinza...que seja como eu quero e onde eu não pareça um pote (estou com uns 7 kg a mais do que o habitual, pfffff).

... Outro dia mais a J. fomos tentar procurar ideias para os 2...mas nada feito. Procuramos, procuramos...tudo muito snob "sou a estrela da festa" ou muito simplezinho e sem sal...Fim de semana nas compras com o D. mais uma tentativa mas nada...

Problema nr 2: não gosto de echarpes nos ombros. Detesto!!! Não nos outros mas em mim. Nos outros por vezes nem desgosto de ver, mas em mim não tem nada a ver. Sempre fui fã de casacos, e não consigo ver na neblina nada que seja adequado. Nem sapatos consigo achar!!! e o que eu amo sapatos...

Segundo o D. não percebe o porque do meu desespero falta imenso tempo (o casamento nr 1 é nos finais de Maio), tentei explicar que não, que não é assim tanto "imenso" o tempo que falta...falta pouco, muito pouco mesmo.

O S.Pedro também não ajuda, com o tempo tão incerto se calhar em vez de sapatos devia optar por galochas e levar a gabardine, resolvendo assim um milhão de problemas...

Ao menos as compras do D. correram muito bem, com a ajudinha da mãe renovamos algumas peças do guarda roupa e ainda trouxemos para casa uns extras (alguns, bastantes)...o comentário foi "fogo isto de comprar roupa é caro como tudo!!!... mas vou ficar mesmo "pausado"!!!".( a alimentar o comentário de uma das meninas da loja, "vais ficar com um super cenário!!" e era ver o miudo a corar!!! ih ih )

E como diz a minha amiga L. "quem meu filho beija minha boca adoça"... não há nada que nos deixe mais radiantes que os nossos filhos felizes.