Eu sou...

- Alma de Anjo
- Sobre mim há muito a dizer, sou como todas as outras pessoas... igual e unica à minha forma e maneira... não sou nem mais nem melhor, sou eu própria.
terça-feira, 5 de abril de 2011
Hoje o Jantar vai ser tarte de espinafres e frango.
Só por coisas vou dar uma corrida de meia hora ao parque e depois o jantar vai ser:
- Creme de cenoura.
- Salada de tomate, com feijão verde e tarte de espinafres e frango.
Massa - (bater no liquidificador):
-0/5 chavena de maisena
-0/5 chavena de farinha de trigo integral
-1 colher (chá) de fermento em pó
-sal (só para temperar)
-2 colheres (sopa) de queijo ralado
-1 chavenas de leite
-0/5 chavena de óleo
-1 ovo
Recheio:
-1 molho pequeno de espinafres
-frango cozido (ou sobras de frango)
-500g de queijo ricota (pode ser outro mas este é o mais adequado).
-2 tomates sem pele
-1 cebola picadas
-0/5 dentes de alho
-salsa, sal e temperos a gosto (manjericão, manjerona, etc..)
é ferver os espinafres, escorrer e depois picar bem.
Refogar a cebola, o alho, o tomate, colocar os espinafres e o frango já cozinhado e os temperos.
Preparar a massa, e colocar na forma, uma camada de massa, o refogado, a ricota e por último o restante da massa. - Forno (15 a 30 minutos).
Et voilà!!! é super rápido e já está ali a olhar para nós...
Mas agora é calçar os ténis e parque!
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